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Recette de brochettes de crevettes des Caraïbes

Recette de brochettes de crevettes des Caraïbes

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Ces bouchées de crevettes rafraîchissantes sont un changement bienvenu des canapés lourds. Ou ils sont tout aussi bons mélangés avec des légumes verts pour une délicieuse salade.

154 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 8

  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 2 cuillères à soupe de gingembre frais haché
  • 2 limes, pressées
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1/2 cuillère à café de sucre en poudre
  • 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge écrasés
  • 900g de grosses crevettes cuites, pelées
  • 8 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée

MéthodePréparation: 15 min ›Temps supplémentaire: 3 h de refroidissement› Prêt en: 3 h 15 min

  1. Dans un grand bol, mélanger l'huile, le gingembre, le jus de lime, l'ail, la sauce soya, le sucre et les flocons de piment rouge; bien mélanger. Incorporer les crevettes et la coriandre. Couvrir et réfrigérer 1 à 4 heures avant de servir. Remuer de temps en temps en refroidissant.

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Avis et notesNote globale moyenne:(153)

Avis en anglais (114)

par ATMLADY

Cette recette de crevettes est vraiment merveilleuse! Très facile à faire - laissez-le reposer au moins quatre heures comme le dit la recette - rincez également les crevettes et séchez-les avant de commencer (je sais que c'est du bon sens, mais j'ai totalement oublié de le faire la première fois et cela fait une différence !) - 27 mars 2002

par KIMAR

Les assaisonnements étaient délicieux, mais ont totalement submergé les crevettes plutôt que de simplement accentuer les crevettes. Vous ne pouviez pas du tout goûter la saveur des crevettes, juste les saveurs de coriandre, de citron vert, de gingembre et d'ail. J'ai coupé les flocons de piment rouge écrasés en deux.-17 janvier 2002


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